Herr Koslowski mit zwei Nachwuchsköchen

DIE IDEE ZU DIESEM PROJEKT
Seit einigen Jahren unterstützt die Regierung Projekte, in denen Fachleute Schülern „praktischen Unterricht“ erteilen. Vor 2 Jahren war Herr Mayer (Schreinerei Mayer) so bereits für einige Tage im Werkunterricht tätig. Gemeinsam mit Schülern baute er das Spielhaus im Pausenhof und die Regale in unserer Schülerbücherei. Dieses Jahr sollte einmal der hauswirtschaftlich-soziale Bereich zum Zuge kommen.
KOCHEN MIT DEM MEISTERKOCH
Die Vielzahl von Kochsendungen brachte uns dann auf die Idee, einen außergewöhnlichen Koch zu finden, der Schülern gastronomische Berufe nahe bringen kann.
DIE REALISIERUNG
Frau Nicolosi, unsere Sekretärin, nahm daraufhin mit Herrn Koslowski Kontakt auf. – Das Ergebnis: Herr Koslowski erklärte sich spontan dazu bereit. – Ein Termin wurde vereinbart und zehn interessierte Schüler gefunden.
UNSERE ABSICHT
Wir wollen unseren Schülern eine wertvolle, nicht alltägliche Erfahrung ermöglichen. Wir wollen bei unseren Schülern Interesse und Begeisterung für gastronomische Berufe wecken.
UNSER HINTERGEDANKE
Mit dem Buffet, das Herr Koslowski mit den Schülern erstellt, möchten wir uns bei den Praxistagpartners für ihr Engagement bei unserem Praxistagkonzept bedanken.

Impressionen einer unvergesslichen Erfahrung

Ein kleines Resümee

In einer Mail bezeichnete Herr Kosloswki unsere zehn Jungmeisterköche als "tolle Truppe". Ein schönes Kompliment! Doch diese Wertschätzung beruht auf Gegenseitigkeit: "Vielen Dank, Herr Koslowski, Sie waren immer cool drauf", so bedankte sich unsere Schülersprecherin Christiane bei Herrn Koslowski.